Hải Sơn - Tinh Hoa Bánh Pía Việt
Embedded Files
Với nhiều năm kinh nghiệm trong làng nghề truyền thống, Bánh Pía Hải Sơn đã khẳng định được vị thế là một trong những thương hiệu bánh Pía hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi không chỉ bán một món ăn, mà còn gửi gắm vào đó tâm huyết của những người thợ lành nghề. Mỗi chiếc bánh ra lò là sự kết hợp hoàn hảo giữa công thức gia truyền và quy trình sản xuất hiện đại. Từ dòng bánh Pía đậu xanh sầu riêng truyền thống đến các dòng bánh tân thời, Hải Sơn cam kết mang đến hương vị chuẩn mực, "ít ngọt, không ngấy", phù hợp với khẩu vị của thực khách hiện đại.
Lựa chọn nguyên liệu
Lựa chọn nguyên liệu
Hải Sơn sử dụng sầu riêng tươi nguyên chất, không dùng hương liệu nhân tạo. Thịt sầu riêng được tách thủ công, giữ nguyên độ béo ngậy và những sợi thịt mịn màng, tạo nên vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng lan tỏa ngay khi vừa xẻ bánh.
Đậu được hấp chín, xay nhuyễn và sên tỉ mỉ trên lửa nhỏ cùng đường cát trắng cho đến khi đạt độ bóng mịn, tan ngay đầu lưỡi. Lớp nhân đậu xanh của Hải Sơn có độ dẻo vừa phải, không quá ngọt, tạo cảm giác thanh mát khi thưởng thức.
Lòng đỏ trứng muối được xử lý khéo léo để khi nướng xong có độ tơi sáp, vị mặn nhẹ bùi bùi, giúp trung hòa độ ngọt của sầu riêng và đậu xanh, tạo nên một tổng thể hương vị "mặn - ngọt" hài hòa khó cưỡng.
Page updated
Google Sites
Report abuse